
Noticias Argentinas difundió que la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca oficializó la apertura del proceso de inscripción para acceder a la Cuota Hilton correspondiente al ciclo comercial 2026/2027 y estableció los requisitos que deberán cumplir frigoríficos, asociaciones y productores interesados en exportar carne vacuna de alta calidad a la Unión Europea y al Reino Unido.
La medida fue formalizada mediante la Resolución 66/2026 publicada este martes en el Boletín Oficial.
Según la normativa, el período de inscripción comenzará a las 00:00 horas del miércoles 27 de mayo y se extenderá durante 15 días corridos.
Los interesados deberán completar el trámite a través de la plataforma de Trámites a Distancia (TAD) mediante el formulario denominado “Solicitud para acceder a una licencia de exportación – Cuota Hilton 2026/2027”.
La Argentina dispone actualmente de un cupo anual de 29.389 toneladas de carne vacuna enfriada y deshuesada para exportar a Europa bajo este régimen preferencial.
Además, el acuerdo contempla un cupo adicional de 111 toneladas destinado específicamente al Reino Unido.
La Cuota Hilton es un esquema comercial acordado en el marco de la Organización Mundial del Comercio que permite el ingreso de cortes bovinos premium con aranceles reducidos.
El sistema toma su nombre del hotel donde se realizaron las primeras negociaciones internacionales durante la década de 1970.
Para acceder a este beneficio, los exportadores deben cumplir exigentes estándares de calidad y trazabilidad.
Entre otras condiciones, la carne debe provenir de animales criados en pasturas naturales, libres de hormonas y antibióticos, y atravesar procesos específicos de maduración y selección de cortes.
Requisitos para frigoríficos
La resolución establece que las plantas frigoríficas deberán acreditar su inscripción ante la Inspección General de Justicia o el organismo correspondiente según su jurisdicción.
También deberán presentar un programa mensualizado de faena y exportación y contar con habilitación vigente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria y matrícula activa en el Sistema de Información de Operadores de Carnes y Lácteos (SIOCAL).
Además, deberán informar antecedentes exportadores correspondientes a los años 2023, 2024 y 2025, incluyendo permisos de embarque, toneladas exportadas y valor FOB.
Exigencias para asociaciones y proyectos conjuntos
En el caso de grupos de productores y asociaciones de criadores, la normativa incorpora requisitos adicionales vinculados a la trazabilidad y origen de la hacienda.
Los postulantes deberán presentar listados de productores originales y documentación autenticada con datos de los establecimientos ganaderos, incluyendo número de RENSPA y cantidad de animales comprometidos.
El volumen de hacienda deberá ser suficiente para respaldar las toneladas solicitadas de acuerdo con los coeficientes oficiales de conversión.
Al igual que las empresas frigoríficas, deberán acreditar antecedentes exportadores del período 2023-2025.
Exportaciones al Reino Unido
La resolución también fijó requisitos específicos para quienes deseen exportar bajo el cupo destinado al Reino Unido.
En esos casos, tanto frigoríficos como proyectos conjuntos deberán presentar una declaración jurada manifestando expresamente su intención de exportar a ese destino.
Además, deberán acompañar antecedentes comerciales vinculados al mercado británico y, en caso de nuevos proyectos, cartas de intención emitidas por potenciales compradores.